Rabu, Januari 11, 2012

Kue Sagu Keju


Bahan - bahan:

Mentega 100.00 gram
Gula halus 125.00 gram
Kuning telur 1.00 butir
Putih telur 0.50 butir
Susu encer 25.00 ml
Keju parut 50.00 gram
Tepung sagu (sangrai 15 menit) 300.00 gram

Cara membuat:

Kocok mentega bersama gula halus selama 5 menit. Tambahkan telur. Kocok kembali selama 5 menit.
Tuang susu encer. Aduk rata.
Masukkan keju parut dan tepung sagu. Sebaiknya sagu sudah disangrai sehari sebelumnya supaya sudah dalam keadaan dingin.
Setelah rata, masukkan dalam kantong penyemprot. Semprot di atas cetakan yang sudah diolesi mentega.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Tidak ada komentar: